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Energy Balls Cannelle

Energy Balls Cannelle 21 Sep 2016 Lena Recettes Girly
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Je ne parvenais pas à trouver une recette d’energy balls sans dattes. Après plusieurs tentatives je suis parvenue à créer cette recette au goût beurre de cacahuète/ cannelle. Si vous avez besoin d’un petit coup de boost dans votre journée, suivez cette recette.

Ingrédients

  • 60g de flocons d’avoine
  • 20g de noix de cashew
  • 5g de pommes séchées
  • 20g de whey (protéine en poudre sans arôme ajouté ou vanille)
  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  • 4 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuète
  • 10g d’huile de coco
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide

La Recette

  • Mixer les flocons d’avoine avec les noix de cashew et les pommes séchées. Mixer le plus finement possible.
  • Ajouter la whey, la cannelle. Et mixer de nouveau.
  • Dans une petite casserole, faire ramollir à feu doux le beurre de cacahuète, ajouter ensuite l’huile de coco afin qu’elle ramollisse aussi (attention le beurre de cacahuète doit juste devenir liquide et ne surtout pas cuire)
  • Ajouter le sirop d’agave et l’extrait de vanille au beurre de cacahuète ramolli, mélanger.
  • Incorporer le mélange liquide (beurre de cacahuète, huile de coco, sirop d’agave, vanille) au mélange de poudre (avoine, cashew, pommes séchées, whey, cannelle). Mélanger.
    Vous allez obtenir une pâte sableuse.
  • A la main, façonner la pâte afin de d’obtenir une belle boule, et former vos energy balls. Laisser reposer 2h au frigo

Note

  • Vous pouvez rouler les energy balls dans de la noix de coco râpée,ou des graines de sésame.
  1. Lena Recettes Girly dit :

    Merci – Bisous 🙂

  2. sotis dit :

    elles sont top ces balls!!!! bisosus

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