Menu

Confiture à la fraise et chia sans cuisson

Confiture à la fraise et chia sans cuisson 21 Mar 2018 Lena Recettes Girly
  • confiture-fraise-sans-cuisson-chia2x
  • Details
  • 2 commentaires
  • Articles connexes

Voici une confiture saine qui conserve les nutriments des fraises et apporte les bienfaits des graines de chia: riche en fibres, oméga 3 et protéines. Une recette extrêmement simple.

Pour un pot de confiture:

Ingrédients

  • 450g de fraises
  • 3 cuillères à soupe de graines de chia
  • sirop d’érable ou sirop d’agave ou édulcorant (en option)

La Recette

  • Mixer les fraises afin de les réduire en purée.
  • Option: ajouter du sirop d’érable si à votre goût, la purée de fraise n’est pas assez sucrée.
  • Ajouter les graines de chia. Bien mélanger. (Vous pouvez mixer les graines de chia au préalable si vous souhaitez une texture plus lisse.)
  • Verser le mélange dans un pot en verre et placer le au réfrigerateur 2h. La confiture va s’épaissir grâce au super pouvoir gélifiant des graines de chia.
  • Conservation: environ 1 semaine au réfrigérateur.

Note

  • l’idéal avec cette recette est de pouvoir la réaliser avec d’autres fruits, et/ou mélanger les saveurs avec des épices.
  1. casentbon dit :

    Encore une superbe recette et très girly qui plus est :p comme je les aime.
    On a envie de tartiner des tartines tellement elle fait envie ta confiture.
    Merci ma belle, bonne journée et grooos bisous

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

nourish-bowl-tofu-kale

Nourish Bowl Tofu, Kale, Semoule

Ingrédients La Recette

granola

Granola maison: la recette saine

Il y a un granola dans le commerce que j’affectionne tout particulièrement. Mais quand on regarde la composition, trop de sucre, trop gras. Faire son granola est un peu tendance en ce moment. Mais est …

Velouté-butternut

Velouté de Butternut

Un velouté parfait pour les soirées froides de l’hiver. La courge de butternut rend ce velouté riche en goût, tout en douceur. Ingrédients La Recette

cookies-chocolat-version-saine

Cookies Chocolat « version saine »

Des cookies moelleux, tout chocolat, hummm. Avec cette « version saine » à base de beurre d’amande pour remplacer le beurre, exit les graisses saturées et place aux bonnes graisses. Je mets des guillemets à « version saine », …

Falafel-2

Falafels au four

Croustillants à l’exterieur et tendres à l’intérieur, les falafels maison sont de loin bien plus délicieux que ceux industriels. Il existe plusieurs recettes, pois chiche sec ou en conserve, plusieurs type de cuisson. Pour ma …